Linee di produzione

Soluzioni tecnologiche complete per la ricezione, il lavaggio, la selezione e la trasformazione del pomodoro fresco in un'ampia gamma di prodotti finiti.

Una linea di produzione di concentrato di pomodoro altamente efficiente: dallo scarico delle materie prime fresche al riempimento asettico del concentrato.

Trasformazione automatizzata del pomodoro fresco in un prodotto purificato preservando struttura, colore e gusto.

Sistemi precisi e delicati per produrre cubetti di pomodoro di dimensioni costanti e di alta qualità.

Linee complete per la produzione di passata di pomodoro liscia dal colore intenso, dal sapore naturale e dalla viscosità richiesta.

Linee flessibili per la produzione di succo di pomodoro da bere da frutta fresca o concentrato ricostituito.

Tecnologie per la trasformazione di noccioli, pomacee, bacche e frutti tropicali in puree, succhi e semilavorati.

Linee universali per la preparazione di marmellate e confetture con controllo preciso della ricetta, della temperatura e della struttura del prodotto.

Impianti completi per la lavorazione osmotica, cottura ed essiccazione della frutta mantenendone forma e brillantezza.

Soluzioni tecnologiche per la sterilizzazione, il raffreddamento e la preparazione dei prodotti caseari per l'imbottigliamento sicuro.

Impianti flessibili per salse, nettari, alimenti per l'infanzia, semilavorati, pesti e creme.

Fenco progetta sistemi a spirale per pastorizzare e raffreddare uniformemente i prodotti in imballaggi flessibili.

Il trattamento termico continuo dell'acqua delle buste garantisce un profilo di pastorizzazione preciso e un rapido raffreddamento.

I sistemi a spirale ad aria sono progettati per la lavorazione delicata di imballaggi con elevata produttività.