Точный температурный контроль
UZBEKISTAN01
Инженерные решения
Вакуумные и атмосферные варочные котлы для соусов, джемов, начинок и рецептурных продуктов.
02
Технология Fenco
Полный контроль процесса. Максимальная эффективность.
Различные типы мешалок
Вакуумное приготовление
Автоматическое дозирование
03
Подробнее о решении
Инженерная глубина без общих фраз
Рецептура под контролем
Дозирование, температура, вакуум и профиль перемешивания управляются как единый процесс для джемов, соусов, начинок и кремов.
Сохранение кусочков и текстуры
Тип мешалки и режим нагрева выбираются по вязкости и чувствительности продукта к механическому воздействию.
05
Как мы работаем
От задачи до стабильного производства
Определяем продукт, производительность и требования к качеству.
Подбираем оптимальную технологию, баланс воды и энергии.
Изготавливаем оборудование и собираем линию в единый комплекс.
Обучаем команду и выводим производство на проектный режим.
FENCO CENTRAL ASIA & CAUCASUS