ზუსტი ტემპერატურის კონტროლი
01
საინჟინრო გადაწყვეტილებები
ვაკუუმური და ატმოსფერული ქვაბები სოუსების, მურაბების, შიგთავსებისა და რეცეპტებისთვის.

02
ფენკოს ტექნოლოგია
პროცესის სრული კონტროლი. მაქსიმალური ეფექტურობა.
სხვადასხვა სახის შემრევი
ვაკუუმური მომზადება
ავტომატური დოზირება
03
მეტი გადაწყვეტის შესახებ
საინჟინრო სიღრმე ჩვეულებრივი ფრაზების გარეშე
რეცეპტი კონტროლის ქვეშ
დოზირება, ტემპერატურა, ვაკუუმი და შერევის პროფილი კონტროლდება, როგორც ერთი პროცესი ჯემების, სოუსების, შიგთავსებისა და კრემებისთვის.
ნაჭრებისა და ტექსტურის შენარჩუნება
მიქსერის ტიპი და გათბობის რეჟიმი შეირჩევა პროდუქტის სიბლანტისა და მგრძნობელობის მიხედვით მექანიკური სტრესის მიმართ.
05
როგორ ვმუშაობთ
დავალებიდან სტაბილურ წარმოებამდე
ჩვენ განვსაზღვრავთ პროდუქტის, შესრულების და ხარისხის მოთხოვნებს.
ჩვენ ვირჩევთ ოპტიმალურ ტექნოლოგიას, წყლისა და ენერგიის ბალანსს.
ჩვენ ვაწარმოებთ აღჭურვილობას და ვაწყობთ ხაზს ერთ კომპლექსად.
ჩვენ ვავარჯიშებთ გუნდს და ვაყვანთ წარმოებას დიზაინის რეჟიმში.
FENCO CENTRAL ASIA & CAUCASUS